一、產(chǎn)品簡(jiǎn)述
陽(yáng)光食堂供應(yīng)鏈系統(tǒng)是基于國(guó)家食品安全政策,對(duì)學(xué)校食堂要求陽(yáng)光采購(gòu)，讓學(xué)生和教職工放心食用為應(yīng)用場(chǎng)景而開(kāi)發(fā)的系統(tǒng)。主要功能涉及：食堂訂單、供應(yīng)商競(jìng)價(jià)、供應(yīng)商送貨、食材檢驗(yàn)、樣品留存、食堂入庫(kù)、廚師長(zhǎng)食材領(lǐng)取、食堂盈虧核算、財(cái)務(wù)支付、校長(zhǎng)每日陪餐公示、菜譜每日公示、采購(gòu)公示等，系統(tǒng)技術(shù)采用區(qū)塊鏈技術(shù)、SAAS化云部署、大數(shù)據(jù)分析等，食品安全可溯。該平臺(tái)的全面應(yīng)用可以使餐廳的整個(gè)采購(gòu)流程更加規(guī)范、過(guò)程更加透明、結(jié)算更加清晰。
1、傳統(tǒng)學(xué)校食堂采購(gòu)?fù)袋c(diǎn)：
(1)、數(shù)據(jù)透明性差
管理者不能對(duì)餐廳采購(gòu)的數(shù)據(jù)及時(shí)掌握，容易產(chǎn)生貓膩行為,引發(fā)食品安全。
(2)、餐廳管理難精細(xì)
不能給每個(gè)工作崗位上的人固化規(guī)范的作業(yè)流程，每個(gè)人的工作難區(qū)分，難以責(zé)任到人,無(wú)法溯源追責(zé)。
(3)、人工核算易出錯(cuò)
手動(dòng)核算效率低、易出錯(cuò),無(wú)法實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)盈虧。
(4)、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯難
產(chǎn)品質(zhì)量安全出問(wèn)題，責(zé)任追溯到人較難,最終責(zé)任群體擔(dān)或者領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)責(zé)。
國(guó)家政策支持
國(guó)家教育部發(fā)布站鏈接http://www.moe.gov.cn/srcsite/A02/s5911/moe_621/201903/t20190311_372925.html
二、產(chǎn)品功能與技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1、PC端和移動(dòng)端應(yīng)用結(jié)合
系統(tǒng)由PC和移動(dòng)端相結(jié)合，充分考慮用戶(hù)體驗(yàn)，系統(tǒng)包含五大部分：學(xué)校食堂管理人員PC端、供應(yīng)商配送PC端、學(xué)校食堂管理人員移動(dòng)端、供應(yīng)商配送移動(dòng)端、運(yùn)營(yíng)商管理PC端。
2、用戶(hù)消息精準(zhǔn)推送
系統(tǒng)與公眾號(hào)服務(wù)端綁定，食堂管理人員、供應(yīng)商需要提醒的消息，可以通過(guò)公眾號(hào)精準(zhǔn)推送消息，提高所有人員響應(yīng)效力，
3、系統(tǒng)功能特點(diǎn)
（1）、智能采購(gòu)。餐廳的采購(gòu)人員每天可通過(guò)平臺(tái)提報(bào)周采購(gòu)計(jì)劃，默認(rèn)常用菜品庫(kù)，提報(bào)方便準(zhǔn)確，省時(shí)省力；經(jīng)審核提交后，管理人員選擇相應(yīng)的供貨商或者供貨商競(jìng)價(jià)，為整個(gè)采購(gòu)單位進(jìn)行采購(gòu)，操作簡(jiǎn)單。
（2）、便捷配貨。供貨商通過(guò)平臺(tái)，可查看由采購(gòu)單位發(fā)起的采購(gòu)計(jì)劃；平臺(tái)自動(dòng)匯總，查看方便，只需微調(diào)價(jià)格和數(shù)量，平臺(tái)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)金額。
（3）、無(wú)憂收貨。驗(yàn)貨員以及收貨員通過(guò)平臺(tái)對(duì)供貨商送來(lái)的貨進(jìn)行核對(duì)驗(yàn)收，確認(rèn)無(wú)誤，一鍵提交即可完成整個(gè)收貨流程，無(wú)需進(jìn)行計(jì)算，平臺(tái)自動(dòng)生成收貨總額。
（4）、庫(kù)存管理。平臺(tái)具備庫(kù)存管理模塊，幫助餐廳實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理，防止短缺。有利于有效的開(kāi)展倉(cāng)庫(kù)管理工作，極大的方便了餐廳庫(kù)存管理人員的工作。
（5）、評(píng)價(jià)體系。使用平臺(tái)的用戶(hù)，對(duì)在采購(gòu)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的任何問(wèn)題都可進(jìn)行評(píng)價(jià)，采購(gòu)方的每個(gè)角色在完成每個(gè)環(huán)節(jié)后都可作出評(píng)價(jià)，供貨商可根據(jù)評(píng)價(jià)內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)。同時(shí)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)又為智慧采購(gòu)提供了強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐。
（6）、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。平臺(tái)為用戶(hù)提供了準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，整個(gè)環(huán)節(jié)中無(wú)需計(jì)算，平臺(tái)自動(dòng)匯總，自動(dòng)核算。為餐廳管理員提供數(shù)據(jù)支持，讓他們可以清晰的了解餐廳的采購(gòu)經(jīng)營(yíng)狀況。為供貨商提供準(zhǔn)確的賬單，使供貨商對(duì)賬方便。
4、專(zhuān)業(yè)設(shè)備保障（選配）
便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)箱儀器的檢測(cè)原理是利用速測(cè)卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有強(qiáng)烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的殘留情況。 農(nóng)藥速測(cè)卡對(duì)幾種常用農(nóng)藥的*低檢測(cè)限（單位mg/kg）如下： 甲胺磷1.7 馬拉硫磷2.0 水胺硫磷3.1 對(duì)硫磷1.7 久效磷2.5 乙酰甲胺磷3.5 敵敵畏0.3 樂(lè)果1.3 敵百蟲(chóng)0.3 呋喃丹0.5
5、智能電子稱(chēng)（選配）
（1）. 具備稱(chēng)重信息記錄功能；
（2）.并可選配打印機(jī)；
（3）.自動(dòng)保存所有稱(chēng)重?cái)?shù)據(jù)，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)與本系統(tǒng)數(shù)據(jù)同步；
（4）. 可隨時(shí)導(dǎo)出數(shù)據(jù)；
（5）.稱(chēng)重記錄包含產(chǎn)品條碼掃描、品名、型號(hào)、廠商、產(chǎn)地、時(shí)間等信息；
三、PC端主要功能展示
1、網(wǎng)站主界面
平臺(tái)網(wǎng)站主界面
2、學(xué)校食堂管理主界面
3、食堂采購(gòu)管理
學(xué)校各食堂請(qǐng)購(gòu)提交、匯總批次、采購(gòu)審批、供應(yīng)商競(jìng)價(jià)、訂單產(chǎn)生、供應(yīng)商訂單送貨確認(rèn)；
4、庫(kù)存管理
供應(yīng)商送貨、驗(yàn)收、樣品留存、入庫(kù)處理、出庫(kù)處理、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、商品庫(kù)存報(bào)警提醒，庫(kù)存報(bào)溢與報(bào)損管理
5、財(cái)務(wù)管理
訂單結(jié)算管理，財(cái)務(wù)往來(lái)帳目管理
6、供應(yīng)商管理
供應(yīng)商招標(biāo)、投標(biāo)、合同處理、評(píng)價(jià)、續(xù)簽合同；
1、供應(yīng)商報(bào)價(jià)
供應(yīng)商對(duì)學(xué)校采購(gòu)批次提供報(bào)價(jià)，競(jìng)價(jià)成功，獲得訂單送貨物；
2、供應(yīng)商訂單確認(rèn)
供應(yīng)商對(duì)學(xué)校訂單確認(rèn)，并安排送貨；
3、供應(yīng)商送貨查詢(xún)
4、供應(yīng)商商品提供
五、常用報(bào)表展示
六、適應(yīng)用戶(hù)
大學(xué)、職校、大中小學(xué)等學(xué)校食堂
七、著作權(quán)
